Suflê De Chuchus

INGREDIENTES:

• 4 chuchus
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher de sopa de margarina
• 1/2 colher de farinha de trigo
• 2 colheres de queijo ralado 2 ovos
• Sal à gosto

MODO DE PREPARO:

Cozinhe os chuchus em água e sal e depois amasse-os bem. Com o leite e a farinha de trigo faça um molho ao qual se juntam as gemas, o queijo, os chuchus e por ultimo, as claras batidas em neve. Ponha tudo em uma forma de pirex e leve ao forno pré aquecido. Sirva bem quente.