Bolo de fubá cremoso

   

  Ingredientes:

            4 xícaras (chá) de leite

            3 colheres (sopa) de manteiga com sal

            2  1/2 xícaras (chá) de açúcar

            1 1/2 xícara (chá)  de fubá

            1 1/2 xícara(chá) de farinha de trigo

            1 colher (sopa) de fermento em pó

            100 gramas de coco ralado

            4 ovos

            baunilha a gosto.

            

 Modo De Preparo:

            

Bata no liquidificador, o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o coco ralado,a baunilha e o fermento em pó.

             

Coloque em forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC, até  ficar dourado. Bom apetite!